動口再動手（shǒu）：對於攪拌（bàn）器出（chū）現故（gù）障時不應急於先動手，應先詢問產生故障的前後經過（guò）及故障現象。對於生疏的設備，還應先熟悉電路原理和結構特點，遵守相應規則。拆卸前要充（chōng）分熟（shú）悉每（měi）個電（diàn）氣部件的功能、位置、連接（jiē）方式以及與周圍其他器件的關係，在沒有組裝圖的情況下，應一邊（biān）拆（chāi）卸，一邊記上標記。先外部後內部：應先檢查設備有無明顯裂痕、缺損，了解其維修史、使（shǐ）用年限等，然後再對機內進行檢（jiǎn）查（chá）。拆前應排除周邊的故障因素（sù），確定為機內故障後才（cái）能拆卸，否則盲目拆卸可能將設備越修越壞。機械（xiè）後電氣：隻有在確定機（jī）械零件無故障後，再進行電氣方麵的檢查。檢查電路（lù）故障時，應利用檢測儀器尋找（zhǎo）故障部位，確（què）認無接觸（chù）不良故障後，再有針對（duì）性地查看線路與機械的運作關係，以免誤判。
將攪拌棒放入盛有溶液的燒杯中。將燒杯放在加熱板上，刺進傳感元件。翻開電源，調理加熱速度（dù），開啟攪拌。攪拌器攪拌時，須漸漸調理調速鈕，調理過快會使攪拌轉（zhuǎn）子離開磁（cí）鋼磁力，一直跳動。應敏捷將旋鈕至停位，待攪拌子靜止後，慢慢升速攪拌，逐級不變升速。室溫時粘度較（jiào）大的液體，經常熱傳（chuán）導功能也較差，加熱攪拌時，不宜敏捷（jié）升溫，以免容器決裂。應充沛應用恒溫安裝，逐漸分級升溫，且須將傳（chuán）感元件刺進外加水套中。欲（yù）測容（róng）器內溫（wēn）度可慢（màn）慢轉（zhuǎn）變調溫（wēn）旋鈕使溫度指示紅標下降，當紅（hóng）燈亮起，即時紅標指示溫度即為測元件插著液體之溫度。綜上所述，攪拌器在進行攪拌時嚴格按照設備的操作規定進行，禁止盲目（mù）操作，防止對設備造成損壞，影響設備運轉，降低設備的使用效（xiào）率。
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